Peetz Räucherofen Smoker verzinkt Räucherschrank Fisch Fleisch Grill 100x26x21cm

Peetz Räucherofen Smoker verzinkt Räucherschrank Fisch Fleisch Grill 100x26x21cm

Der ideale Einstieg für Fisch, Fleisch, Käse & Gemüse

Produktbeschreibung

Traditionelles Räuchern erleben: Handwerk, Spaß und Alchemie in einem Gerät
Bringen Sie das Erlebnis der professionellen Lebensmittelveredelung direkt in Ihren Garten oder an den See. Der Peetz Räucherofen (Modell 12 Fische) ist das Ergebnis von über 50 Jahren Erfahrung im Metall-Handwerk und bietet Einsteigern wie Profis die perfekte Basis für goldgelbe Räucherergebnisse. Gefertigt in der eigenen Manufaktur in Deutschland, steht dieser Räucherschrank für Langlebigkeit und höchste Funktionalität. Mit seinen Maßen von 21 x 26 x 100 cm ist dieser Ofen besonders schlank und platzsparend, bietet aber durch die Höhe von einem Meter genügend Raum, um bis zu 12 Fische gleichzeitig zu veredeln. Die Bauhöhe ist zudem ideal für das Räuchern von längeren Fischen wie Aalen oder größeren Fleischstücken geeignet. Der praktische Schieber ermöglicht einen einfachen Zugriff auf das Räuchergut und die Glut. Hochwertiges Aluminiertes Stahlblech (FAL): Dieses Material bietet eine optimale Oberfläche für Lebensmittel und ist im Neuzustand hervorragend gegen Rost geschützt. Dank der speziellen Aluminium-Silizium-Legierung ist der Ofen thermisch stabil und lebensmittelphysiologisch unbedenklich. Innovative Doppelwandtechnologie: Wie alle Premium-Modelle von Peetz verfügt dieser Schrank über seitliche Schächte. Diese leiten die Heißluft gezielt nach oben und sorgen für eine stabile und energieeffiziente Temperaturführung – ein entscheidender Faktor für saftigen Fisch und aromatisches Fleisch. Vielseitigkeit: Ob Heißräuchern bei 70–90 °C oder Kalträuchern von Schinken und Käse – die Bauweise erlaubt beide Verfahren und macht den Ofen zum Allrounder in Ihrer Outdoor-Küche.
Dank der doppelwandigen Seitenwände sorgt der Smoker für eine hervorragende Isolierung und gleichmäßige Temperaturen – ideal für Heißräuchern und Kalträuchern.

Vielseitig einsetzbar
Für Fisch (z. B. Forelle, Aal)
Für Fleisch & Geflügel
Für Käse &Gemüse
Perfekt für Hobbyräucherer & Einsteiger

Hochwertige Verarbeitung
Robustes aluminiertes Stahlblech
Mit Schieber zur optimalen Luftregulierung
Doppelwandige Bauweise für konstante Hitze

Ideal zum räuchern für 12 Fische hängend, je nach Größe!